Kakedyr

Det er en oppskrift som skal være fin om man skal bake med barna.

Stekes på 180 grader midt i ovnen i ca 12 minutter
Finn fram pepperkakeformer, gjerne dyreformer :)

• 300 gram hvetemel
• 150 gram sukker
• 250 gram mykt smør
• 1 stor eggeplomme
• 2 ts vaniljesukker
• 1/2 ts salt

-bland smør og sukker i kjøkkenmaskin, tilsett eggeplommen og vaniljesukker og mix til blandingen er jevn
-ha melet og saltet i bollen og bland godt
-form deigen til en ball og legg den i kjøleskapet i minst 30 minutter

-strø litt mel på bordet og kjevle ut deigen til den er ca 1/2 cm tykk
-bruk pepperkakeformer og stikk ut figurer og legg dem på bakepapir

-stekes i 12 minutter midt i ovnen, til kakene er gyldne
-flytt kakene over på en rist med stekespade

• 1 eggehvite
• melis
• kakepynt

-når kakene er avkjølt lager du glasur av eggehvite og melis, bruk mixmaster å ha i så mye melis at glasuren topper seg
-ha glasuren i en pose og klipp til et lite hull og pynt ivei! dekorer gjerne med diverse kakestrø eller annet godt

PS: vi synes at deigen var litt vanskelig å kjevle ut men smaken ble kjempegod, særlig om de fikk steke så de ble litt ekstra gyldne ;)